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Cette salade de poulet rapide et facile est préparée avec la poitrine d'un poulet rôti, de l'avocat, des tomates fraîches, du basilic et du jus de citron. Entier30 convivial et une excellente façon de profiter de ces tomates du jardin de fin d'été.

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Salade de poulet à l'avocat

Fabriqué avec seulement quelques ingrédients, et il est également faible en glucides, sans gluten et céto. J'ai tellement de recettes de salade de poulet ici sur Skinnytaste parce que c'est l'une de mes choses préférées à préparer à l'avance pour le déjeuner, à partir de là Salade de poulet classique , Salade de poulet à la coriandre , et Salade de poulet Waldorf , pour n'en nommer que quelques-uns.

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Je prépare généralement cette salade de poulet avec des restes de poulet rôti et je ne suis pas d'humeur à manger de la mayonnaise. C'est particulièrement bien la fin de l'été quand j'ai des tonnes de basilic dans notre jardin et des tomates fraîches. J'adore la saveur du basilic avec le citron dans cette salade, c'est tellement frais et léger.

Variations et astuces:

  • Vous pouvez remplacer le basilic par de la roquette poivrée ou un mélange de vos herbes fraîches du jardin comme la ciboulette et le persil.
  • Cela peut être consommé froid ou à température ambiante.

Pour préparer les repas:

Si vous voulez préparer cela à l'avance pour un déjeuner de préparation de repas, coupez l'avocat juste avant d'être prêt à manger. Vous pouvez également faire cela dans un pot en combinant l'huile d'olive et le jus de citron au fond avec les avocats dans la vinaigrette, cela devrait les empêcher de brunir. Garnir ensuite de poulet, puis de tomates.

Réfrigérez jusqu'à 4 jours.

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Salade de poulet et tomates au basilic

4 dix dix SP 255 Cals 21,5 Protéine 10,5 Crabes quinze Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:0 minutes Temps total:quinze minutes Rendement:4 portions COURS:Déjeuner, Salade CUISINE:américain Cette salade de poulet rapide et facile est préparée avec la viande de poitrine d'un poulet rôti, des avocats, des tomates fraîches, du basilic et du jus de citron.

Ingrédients

  • 3 grosses tomates mûres,coupé en quartiers
  • poitrine de poulet de 1 poulet rôti,12 onces
  • 5 onces Avocat,découpé en tranches
  • deux cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • une citron
  • 1/2 Coupe petites feuilles de basilic frais
  • sel casher
  • poivre noir frais
Sauvegarder

Instructions

  • Répartissez les tomates dans 4 assiettes ou bols.
  • Déchiqueter la poitrine de poulet en gros morceaux et disposer sur les tomates avec l'avocat.
  • Arroser d'huile d'olive, presser avec du jus de citron et assaisonner de sel et de poivre frais, au goût.
  • Garnir de basilic frais.

Vidéo

Nutrition

Portion:deuxtasses,Calories:255kcal,Les glucides:10,5g,Protéine:21,5g,Gros:quinzeg,Gras saturé:2,5g,Cholestérol:52,5mg,Sodium:61mg,Fibre:4g,Du sucre:0,5g Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:dix Points intelligents violets:dix Points +:7 Mots clés:recette de salade de poulet à l'avocat, salade de poulet à l'avocat, salade de poulet au basilic, restes de recettes de poulet rôti, salade de poulet entier30

Crédit photo: Jess Larson

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