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Poulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices. Instructions pour la mijoteuse ou la casserole instantanée fournies.

Poulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices.' Poulet à la criolla

Criolla (littéralement créole) est un mot espagnol largement utilisé pour décrire la cuisine caribéenne ou hispanique. C'est un repas savoureux et peu coûteux pour 10 Smart Points. Quelques autres recettes de Crock Pot au poulet que j'adore sont Pollo au Potacchio (Poulet Braisé aux Tomates et Romarin) , Poulet marocain et tajine d'olive, et Pilons de poulet braisés faciles à la sauce tomate.

Poulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices.'



Comme promis, j'ai joué avec ma mijoteuse hier soir pour préparer ce plat facile mais savoureux qui ne nécessite aucune précuisson sur la cuisinière. Dans la plupart des cas, je pense qu'il est toujours préférable de faire dorer le poulet, les oignons et l'ail dans une poêle avant de l'ajouter à une mijoteuse, car cela ajoute une profondeur de saveur que vous n'obtenez tout simplement pas lorsque vous sautez cette étape. Cela étant dit, pour ce plat, je ne pensais pas que c'était nécessaire car il contient tellement d'aromates, d'herbes et d'épices que la saveur ne manque pas.

Parce que les mijoteuses ont tendance à atténuer les saveurs des longues cuissons à feu doux, vous devriez toujours la goûter à la fin et ajuster les épices et le sel si nécessaire. De plus, ajouter des herbes fraîches à la fin est toujours un must à mon avis.

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Et puisque tant de gens demandent, même si j'ai et j'aime mon Pot instantané , J'aime toujours ma mijoteuse! J'ai le Mijoteuse programmable Hamilton Beach Set ‘n Forget de 6 litres (lien affil). Je l’adore parce que vous pouvez régler l’heure à laquelle vous voulez qu’elle cuit et qu’elle se réchauffe automatiquement une fois la cuisson terminée. Il dispose également d'une sonde pour la viande qui s'éteint automatiquement une fois la cuisson terminée. Je détestais ma vieille mijoteuse, elle brûlait tout et ma nourriture avait un goût étrange. Cette mijoteuse est tellement géniale que j'en possède plusieurs!

Ce plat était aimé de tous dans ma maison, y compris mes deux ans. Prendre plaisir!!

Poulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices.'
Crock Pot Chicken a la Criolla - Dans ce plat simple mais savoureux, des cuisses de poulet désossées et sans peau sont cuites dans la mijoteuse avec des poivrons, des oignons, de l'ail, des tomates, des olives, de la coriandre et des épices. Servi sur du riz.'

Poulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices.'

Poulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices. Instructions pour la mijoteuse ou la casserole instantanée fournies.' Imprimer 4,8de5les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Crock Pot Poulet à la Criolla

5 5 5 SP 211 Cals 28,8 Protéine 9,9 Crabes 6.2 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:6 heures Temps total:6 heures Rendement:5 portions COURS:Dîner CUISINE:américainPoulet à la criolla, un plat latin simple mais savoureux à base de cuisses de poulet cuites sans os et sans peau, poivrons, oignons, ail, tomates, olives, coriandre et épices. Instructions pour la mijoteuse ou la casserole instantanée fournies.

Ingrédients

  • dix 2 lb de cuisses de poulet désossées sans peau, parées de graisse
  • une petit oignon,en dés
  • une gousse d'ail,écrasé
  • une poivron,haché ou tranché
  • 4 tomates italiennes
  • deux cuillère à soupe alcaparrado ou olives espagnoles dénoyautées
  • 8 oz boîte de sauce tomate
  • 1/4 cuillère à café Origan
  • 1/4 cuillère à café cumin
  • sel au goût
  • 1-2 feuille de laurier
  • 1/4 Coupe coriandre hachée,plus 2 cuillères à soupe de plus pour servir
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Instructions

Mijoteuse

  • Mettre le poulet, l'oignon, l'ail, le poivron et les tomates dans la mijoteuse. Assaisonner de sel, de cumin et d'origan. Bien mélanger pour que tout soit assaisonné.
  • Ajouter la sauce tomate, l'alcaparrado (ou les olives) avec 1 cuillère à soupe de saumure, 1/2 tasse d'eau, le laurier et la coriandre.
  • Bien mélanger et régler la mijoteuse sur HIGH 4 heures ou sur LOW pendant 6 à 8 heures.
  • Une fois terminé, goûtez le sel et l'assaisonnement et ajustez les épices au besoin.
  • Ajouter 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée et servir sur du riz.

Pot instantané

  • Mettre le poulet, l'oignon, l'ail, le poivron et les tomates dans la casserole instantanée. Assaisonner de sel, de cumin et d'origan. Bien mélanger pour que tout soit assaisonné.
  • Ajouter la sauce tomate, l'alcaparrado (ou les olives) avec 1 cuillère à soupe de saumure, 1/2 tasse d'eau, le laurier et la coriandre.
  • Bien mélanger et cuire à haute pression 20 minutes, libération naturelle.
  • Une fois cuit, goûtez au sel et aux assaisonnements et ajustez les épices au besoin.
  • Ajouter 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée et servir sur du riz.

Nutrition

Portion:deuxcuisses + sauce,Calories:211kcal,Les glucides:9,9g,Protéine:28,8g,Gros:6.2g,Gras saturé:3,3g,Cholestérol:144mg,Sodium:447mg,Fibre:1,9g,Du sucre:2,1g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:5 Points +:5 Mots clés:poulet créole, poulet mijoté, poulet mijoté à la criolla, recettes faciles et saines de mijoteuse de poulet, poulet instantané Sans produits laitiers' Sans gluten' Recettes Keto' Accueille les enfants' Faible teneur en glucides' Recettes à l'autocuiseur' Recettes à la mijoteuse' 5 PP 5 SP 5 SP 5 SP Recettes de poulet Recettes Crock Pot Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes instantanées Recettes latines Recettes Moins de 10 $ posté 9 janvier 2012 par Gina 160 commentaires / Laissez un commentaire '