> Aller à la recette Aller à la vidéo Sauvegarde leEnregistré! Cette purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé est ma version à faible teneur en glucides d'un plat de colcannon irlandais, et je dois dire que c'est vraiment bon!

Le colcannon est un plat de purée de pommes de terre irlandais mélangé avec des légumes verts et parfois du chou. Cette purée à faible teneur en glucides utilise du chou-fleur à la place des pommes de terre et du chou frisé ajouté, ce qui, je dois dire, est vraiment bon!' Purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé (Colcannon à faible teneur en glucides)

Le colcannon est un plat de purée de pommes de terre irlandais qui est généralement mélangé avec des légumes verts et parfois du chou. Cette version de purée de chou-fleur crémeuse à faible teneur en glucides utilise du chou-fleur à la place des pommes de terre et du chou frisé ajouté. J'ai aussi vu ce plat avec du bacon, et le plus souvent garni d'une noix de beurre.



soupe de lentilles au poulet

C'est un excellent plat d'accompagnement pour Corned Beef et Chou , Filet de porc balsamique aux figues, Rôti de bœuf à l'ail ou tout type de rôti.

Ce plat d'accompagnement est également parfait pour toutes les fêtes de potluck ou de Thanksgiving et il est prêt en seulement 30 minutes. Vous ne manquez même pas les pommes de terre. En plus de cela, j'adore aussi utiliser du chou-fleur à la place des pommes de terre, car c'est un super aliment. Il est super riche en nutriments avec des vitamines B et C, riche en fibres et fournit également des antioxydants. Ceux-ci à eux seuls procurent de nombreux avantages tels que la santé intestinale et la digestion, la perte de poids, la mémoire.

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Purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé (Colcannon à faible teneur en glucides)'

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Le colcannon est un plat de purée de pommes de terre irlandais mélangé avec des légumes verts et parfois du chou. Cette purée à faible teneur en glucides utilise du chou-fleur à la place des pommes de terre et du chou frisé ajouté, ce qui, je dois dire, est vraiment bon!' Imprimer 4.7dedixles votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé (Colcannon à faible teneur en glucides)

deux deux deux SP 112 Cals 6 Protéine 16 Crabes 5 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:25 minutes Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainLe colcannon est un plat de purée de pommes de terre irlandais mélangé avec des légumes verts et parfois du chou. Cette purée à faible teneur en glucides utilise du chou-fleur à la place des pommes de terre et du chou frisé ajouté, ce qui, je dois dire, est vraiment bon!

Ingrédients

  • 6 tasses 1 gros chou-fleur, coupé en bouquets
  • 4 cuillères à café Beurre sans sel
  • 3 tasses chou haché
  • 4 clous de girofle Ail écrasé
  • deux oignons verts hachés
  • 1/3 Coupe lait écrémé
  • sel et poivre casher au goût
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Instructions

  • Faire bouillir le chou-fleur: Mettez le chou-fleur dans une casserole moyenne et couvrez d'eau froide d'au moins un pouce. Ajoutez du sel et portez à ébullition.
  • Cuire à couvert jusqu'à ce que la fourchette soit tendre. 6 à 8 minutes. Égoutter dans une passoire (réserver un peu de liquide si nécessaire).
  • Dans la même casserole, faire fondre 1 cuillère à café de beurre à feu moyen-vif et ajouter l'ail et les oignons verts, cuire 30 secondes, ajouter le chou frisé, 1/4 cuillère à café de sel, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés, 6 à 7 minutes.
  • Dans un mélangeur, réduire le chou-fleur en purée avec du lait, transférer dans la casserole avec les légumes verts et ajouter 2 cuillères à café de beurre, 1/4 cuillère à café de sel et de poivre, réserver au chaud.
  • Pour servir, transférer dans un bol et garnir du reste de la cuillère à café de beurre.

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Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:112kcal,Les glucides:16g,Protéine:6g,Gros:5g,Gras saturé:3g,Cholestérol:Onzemg,Sodium:78mg,Fibre:6g,Du sucre:3g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:deux Points +:3 Mots clés:Purée de pommes de terre au chou-fleur, recette de colcannon, purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé, recettes irlandaises, accompagnements à faible teneur en glucides Purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé' Purée de chou-fleur crémeuse au chou frisé' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 2 SP 2 SP 2 SP 3 PP Manger propre Recettes sans œufs Recettes Côtés St Patrick Recettes de Thanksgiving posté 17 mars 2016 par Gina 79 commentaires / Laissez un commentaire '