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Des lanières de poulet croustillantes à la noix de coco et frites au four sur un lit de jeunes pousses, de concombre, de tomate, de carottes râpées garnies d'une vinaigrette chaude au miel et à la moutarde. Ce'

Des lanières de poulet croustillantes à la noix de coco et frites au four sur un lit de jeunes pousses, de concombre, de tomate, de carottes râpées garnies d'une vinaigrette chaude au miel et à la moutarde. C’est le mélange parfait de salé et de sucré, de chaud et de froid.



Je ne sais pas de quoi il s'agit au printemps, peut-être l'idée de devoir mettre un maillot de bain dans quelques mois de plus, ou peut-être que c'est juste le soleil qui fait passer mon cerveau à vouloir moins de soupes et de ragoûts en grandes salades de plat principal . Cette salade contient beaucoup de protéines pour vous satisfaire et la chaleur du poulet ne me laisse pas l'impression de manquer quelque chose. Servez-le pour le déjeuner ou le dîner, utilisez n'importe quelle combinaison de fixins à salade et creusez!

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Pour le poulet, j'ai trouvé que les miettes de flocon de maïs lui donnaient une belle texture croustillante, mais la chapelure non assaisonnée fonctionnerait tout aussi bien à leur place. Ce serait également très bien avec les crevettes, profitez-en !!

Comment faire une salade de poulet à la noix de coco

Des lanières de poulet croustillantes à la noix de coco et frites au four sur un lit de jeunes pousses, de concombre, de tomate, de carottes râpées garnies d'une vinaigrette chaude au miel et à la moutarde. Ce' Imprimer 4,72de14les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Salade de poulet à la noix de coco et vinaigrette tiède à la moutarde et au miel

8 9 8 SP 397 Cals 27 Protéine 32,5 Crabes Onze Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:3 portions COURS:Dîner, salade CUISINE:américainPoulet à la noix de coco frit au four sur un lit de jeunes pousses, concombre, tomate, carottes râpées surmonté d'une vinaigrette chaude au miel et à la moutarde. C'est le mélange parfait de salé et de sucré, de chaud et de froid.

Ingrédients

  • 6 environ 12 oz de filets de poulet
  • 6 cuillère à soupe noix de coco sucrée râpée
  • 1/4 Coupe miettes de panko,ou GF panko
  • deux cuillère à soupe chapelure de flocon de maïs écrasée
  • 1/3 Coupe Blancs d'oeufs,battu
  • pincer sel
  • spray d'huile d'olive
  • 6 tasses légumes verts mélangés pour bébé
  • 3/4 Coupe carottes râpées
  • 1 Grosse tomate,découpé en tranches
  • 1 petit concombre,découpé en tranches

Pour la vinaigrette:

  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 cuillère à soupe mon chéri
  • 1 cuillère à soupe vinaigre blanc,le balsamique fonctionnerait aussi
  • deux cuillère à café dijon mustard
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Instructions

  • Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette mis de côté.
  • Préchauffer le four à 375 °.
  • Mélanger les flocons de noix de coco, le panko, la chapelure de flocon de maïs et le sel dans un bol.
  • Mettez les blancs d'œufs ou les batteurs d'œufs dans un autre bol.
  • Assaisonner légèrement le poulet avec du sel. Trempez le poulet dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure de noix de coco.
  • Placer le poulet sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé pour un nettoyage facile. Vaporiser légèrement d'huile d'olive et cuire au four pendant 30 minutes en tournant à mi-cuisson ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Placer 2 tasses de jeunes pousses dans chaque assiette. Répartir uniformément les carottes, le concombre et la tomate dans chaque assiette.
  • Lorsque le poulet est prêt, trancher en diagonale et placer sur les légumes verts.
  • Chauffer la vinaigrette au micro-ondes quelques secondes et répartir également entre chaque salade un peu plus de 1 cuillère à soupe chacune.

Nutrition

Calories:397kcal,Les glucides:32,5g,Protéine:27g,Gros:Onzeg,Fibre:4,5g,Du sucre:dixg Points intelligents bleus:8 Points intelligents verts:9 Points intelligents violets:8 Points +:8 Mots clés:Poulet à la noix de coco, recette de poulet à la noix de coco, salade de poulet à la noix de coco, poulet croustillant à la noix de coco, lanières de poulet croustillantes à la noix de coco Sans gluten' Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' 8 PP 8 SP 8 SP 9 SP Recettes de poulet Recettes de dîner Recettes salade Moins de 10 $ posté 22 mars 2011 par Gina 203 commentaires / Laissez un commentaire '