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J'adore cette recette de soupe aux choux, à base de bœuf haché, de légumes et de tomates. C’est la soupe parfaite pour les temps froids et en fait assez pour les restes.

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Bœuf haché, chou, légumes et tomates, voilà la soupe parfaite pour nettoyer votre frigo! Et c'est super facile à faire.

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J'ai grandi avec des soupes faites maison, en fait la plupart des dîners dans ma maison en grandissant ont commencé soit avec de la soupe, soit la soupe était le plat principal. Ma mère jetait généralement tout ce qu'elle avait dans le réfrigérateur et préparait une nouvelle soupe. J'étais un mangeur assez difficile, mais j'ai toujours aimé quand elle faisait de la soupe aux choux. Cette recette me rappelle une de ces soupes qu'elle concocterait. N'hésitez pas à ajouter les légumes dont vous pourriez avoir besoin. Les tomates concassées ou coupées en dés fonctionnent toutes les deux très bien.

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J'adore cette recette de soupe aux choux, à base de bœuf haché, de légumes et de tomates. Ce' Imprimer 4,88de110les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Soupe au bœuf, au chou et aux tomates en morceaux (pot instantané ou cuisinière)

3 3 3 SP 181 Cals 15,5 Protéine 14 Crabes 6 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps total:40 minutes Rendement:7 portions COURS:Dîner, soupe CUISINE:américainBœuf haché, chou, légumes et tomates, voilà la soupe parfaite pour nettoyer votre frigo! Et c'est super facile à faire.

Ingrédients

  • une kg 90% de bœuf haché maigre
  • 1-1 / 2 cuillère à café sel casher
  • 1/2 Coupe oignon coupé en dés
  • 1/2 Coupe céleri en dés
  • 1/2 Coupe Carotte coupée en dés
  • 28 oz peut tomates en dés ou écrasées
  • 5 tasses chou vert haché
  • 4 tasses de bouillon de bœuf,en conserve * ou fait maison
  • deux feuilles de laurier
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Instructions

Pot instantané:

  • En supposant que votre autocuiseur électrique dispose d'une option de sautage, ou si vous utilisez l'Instant Pot, appuyez sur le bouton Sauter et laissez l'autocuiseur devenir très chaud, lorsqu'il est chaud, vaporisez de l'huile, ajoutez le bœuf haché et le sel et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré en cassant la viande. en petits morceaux pendant la cuisson, 3 à 4 minutes.
  • Une fois dorés, ajoutez l'oignon, le céleri et les carottes et faites revenir 4 à 5 minutes.
  • Ajouter les tomates, le chou, le bouillon de bœuf et les feuilles de laurier, verrouiller le couvercle cuire à haute pression 20 minutes.
  • Laissez la vapeur s'échapper naturellement. Retirer les feuilles de laurier et servir. Donne 11 tasses.

Cuisinière:

  • Suivez les mêmes instructions que ci-dessus dans une grande casserole ou un faitout, faites cuire à couvert pendant 40 minutes.

Remarques

* Vérifiez les étiquettes pour les produits sans gluten ou conformes à Whole30.

Nutrition

Portion:une1/2 tasse,Calories:181kcal,Les glucides:14g,Protéine:15,5g,Gros:6g,Gras saturé:2,3g,Cholestérol:40mg,Sodium:592mg,Fibre:deuxg,Du sucre:4,5g Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:3 Points +:4 Mots clés:soupe de tomates au chou au bœuf, soupe au chou et aux tomates, soupe au chou, recette de soupe au chou, soupe au chou avec du bœuf haché, gros bœuf, soupe au chou hamburger Sans produits laitiers' Repas au congélateur' Sans gluten' Accueille les enfants' Faible teneur en glucides' Paléo' Recettes à l'autocuiseur' Moins de 30 minutes' 30 recettes entières' 3 SP 3 SP 3 SP 4 PP Recettes de boeuf Recettes de dîner Tombe Soupe Moins de 10 $ L'hiver posté 12 janvier 2017 par Gina 444 commentaires / Laissez un commentaire '