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Ce pain sain aux courgettes au chocolat est si riche et moelleux que personne ne saura jamais qu'il contient des courgettes. Avec de la noix dans chaque bouchée!

Pain aux courgettes au chocolat sur marbre blanc'
Pain au zucchini et chocolat

Toutes les courgettes qui poussent dans mon jardin m'ont inspiré pour essayer une nouvelle recette de courgettes. J'ai des tonnes de recettes de courgettes salées sur mon site comme Bâtonnets de courgettes au four et Beignets de courgettes et feta , mais j'aime aussi faire des desserts avec. Pour des recettes de desserts aux courgettes plus saines, essayez Brownies aux courgettes au chocolat sans farine, Gâteau aux bananes et aux courgettes , et Pain aux courgettes aux pépites de chocolat .



Pain aux courgettes au chocolat sur une assiette.'

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Ce pain aux courgettes sain est la gâterie parfaite lorsque vous avez besoin d'un petit quelque chose de sucré. Si vous voulez le rendre encore plus chocolaté, vous pouvez remplacer les noix par des pépites de chocolat. Cette recette a remplacé la plupart des matières grasses par de la compote de pommes, elle est donc faible en gras tout en restant très moelleuse. Il ne contient pas de beurre et juste ¼ de tasse d'huile.

Pourquoi les gens mettent-ils des courgettes dans du pain?

Parce que c'est délicieux! Je plaisante, mais sérieusement - les gens mettent des courgettes dans du pain parce que cela ajoute de l'humidité sans graisse ni calories supplémentaires. Les courgettes contiennent beaucoup d'eau, ce qui empêche le pain de se dessécher. De plus, les courgettes sont faibles en glucides et en calories et pleines de vitamines et de minéraux, comme le manganèse, le potassium et les vitamines A, C et K. C'est un excellent moyen d'ajouter des nutriments aux produits de boulangerie tout en gardant les informations nutritionnelles sous contrôle.

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Puis-je congeler du pain aux courgettes?

Oui, vous pouvez. Cette recette facile de pain aux courgettes au chocolat donne deux pains, elle est donc parfaite pour la congélation si vous souhaitez conserver un pain pour plus tard. Vous pouvez congeler le pain entier ou en huit tranches. Si vous le tranchez, placez du papier sulfurisé entre chaque morceau pour qu’ils ne gèlent pas ensemble. Pour réchauffer, décongeler une tranche au réfrigérateur, puis cuire au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes. Vous pouvez également simplement mettre le pain au micro-ondes un peu plus longtemps directement du congélateur.

Variations et astuces du pain aux courgettes au chocolat:

  • Si vous n’avez pas de courgettes, essayez la courge jaune.
  • Si vous n'aimez pas les noix ou êtes allergique, utilisez plutôt des pépites de chocolat.
  • Remplacez les noix par des pacanes.
  • Mettez la pâte dans un moule à muffins et faites des muffins aux courgettes au chocolat.
  • Gagnez du temps en utilisant un robot culinaire au lieu d'une râpe pour râper les courgettes.
  • Pressez tout le liquide des courgettes avant de les mélanger avec les autres ingrédients.

Pâte à pain au chocolat et aux courgettes dans un bol.' Pain aux courgettes au chocolat dans une boîte'

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Pain aux courgettes au chocolat sur marbre blanc' Imprimer 4.6dequinzeles votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Pain au zucchini et chocolat

7 8 7 SP 190,5 Cals 4 Protéine 28 Crabes 8 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:55 minutes Temps total:1 heure quinze minutes Rendement:16 portions COURS:Petit-déjeuner, Brunch, Dessert, Snack CUISINE:américain Ce pain sain aux courgettes au chocolat est si riche et moelleux que personne ne saura jamais qu'il contient des courgettes. Avec de la noix dans chaque bouchée!

Ingrédients

  • 1 Coupe farine tout usage
  • 1 Coupe farine de blé entier
  • 1/4 Coupe cacao non sucré,procédé néerlandais de préférence
  • 1/2 cuillère à café levure chimique
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 3 gros oeufs,légèrement battu
  • 1 Coupe du sucre
  • 3/4 Coupe compote de pommes non sucrée
  • 1/4 Coupe huile de canola
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 oz chocolat non sucré,fondu
  • 1/2 Coupe noix concassé,1 3/4 onces
  • deux tasses Courgette râpée,à partir d'un grand (bien pressé avec un torchon)
  • Spray de cuisson
Sauvegarder

Instructions

  • Préchauffer le four à 325 ° F.
  • Vaporiser deux moules à pain de 8 1/2 x 4 1/2 po d'un enduit à cuisson.
  • Fouetter la farine tout usage, la farine de blé entier, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
  • Fouetter les œufs, le sucre, la compote de pommes, l'huile, la vanille et le chocolat fondu dans un autre grand bol jusqu'à homogénéité.
  • Ajouter les ingrédients secs et remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés.
  • Incorporer les courgettes et les noix.
  • Versez la pâte dans les moules préparés. Cuire les pains de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser refroidir 10 minutes. Retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.

Nutrition

Portion:1tranche,Calories:190,5kcal,Les glucides:28g,Protéine:4g,Gros:8g,Sodium:147mg,Fibre:2,5g,Du sucre:14,5g Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:7 Points +:4 Mots clés:meilleures recettes de courgettes, pain aux courgettes au chocolat, pain aux courgettes 4 PP 7 SP 7 SP 8 SP Pains et gâteaux cuits au four Petit déjeuner et brunch Dessert Recettes Été Recettes de courgettes posté 9 août 2020 par Gina 99 commentaires / Laissez un commentaire '