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Un sorbet au chocolat faible en gras au goût riche fait d'une poudre de cacao de bonne qualité et d'un espresso fraîchement moulu.

Un bol de sorbet au chocolat avec une cuillère.' Sorbet au chocolat

Cette glace au chocolat maison faible en gras est la solution parfaite pour satisfaire mes envies de chocolat, surtout en été. J'aime aussi mon gelé Sorbet Pina Colada, fait avec des ananas frais, ou mon Sorbet aux cerises en utilisant de vraies cerises!



J'ai joué avec mon nouveau Machine à crème glacée 'et je m'amuse avec toutes les possibilités. Mon congélateur commence à ressembler à un magasin de sorbet coloré, ce qui n'est pas forcément une mauvaise chose! Je veux dire, quoi de plus impressionnant que de fouetter des contenants de sorbet fait maison lorsque vous avez vos amis pour le dîner? Quelque chose que vous venez de créer? Et ce n’est vraiment pas plus simple à faire!

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Le chocolat était un must pour moi car c'est ma saveur préférée, j'ai fait des recherches et j'ai joué avec certains ingrédients et j'ai fini avec un sorbet au chocolat au goût riche et faible en gras. Un avertissement, si vous êtes sensible à la caféine (comme moi), vous voudrez peut-être utiliser un expresso décaféiné.

Celles-ci feraient également de délicieuses glaces si vous n’aviez pas de sorbetière. Utilisez l'édulcorant de votre choix, la stévia pourrait bien sûr être utilisée à la place du sucre ou de l'agave si c'est ce que vous préférez.

Une cuillère à glace à l'intérieur d'un seau de sorbet au chocolat.'

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Chocolat

5 5 5 SP 97,7 Cals 1,7 Protéine 24,7 Crabes 1.2 Les graisses Temps de préparation:deux heures Temps de cuisson:0 minutes Rendement:5 portions COURS:Dessert, Snack CUISINE:américain Un sorbet au chocolat faible en gras au goût riche fait d'une poudre de cacao de bonne qualité et d'un espresso fraîchement moulu.

Ingrédients

  • 2 1/4 tasses l'eau
  • 1/2 Coupe du sucre
  • pincer de sel
  • 1/2 Coupe Poudre de cacao sans sucre
  • 1/4 cuillère à café extrait de vanille pur
  • 1/4 Coupe expresso fraîchement préparé
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Instructions

  • Dans une casserole, mélanger la moitié de l'eau, le sucre, le sel et le cacao en poudre et réchauffer à feu moyen.
  • Porter à ébullition complète en fouettant, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant trente secondes.
  • Retirer du feu, ajouter la vanille et l'espresso et remuer.
  • Incorporer le reste de l'eau.
  • Transférer le mélange dans un bol et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid, environ une heure.
  • Une fois refroidi, congelez-le dans votre sorbetière selon les instructions du fabricant.

Remarques

Donne 2 1/2 tasses.

Nutrition

Portion:1/ 2 tasse,Calories:97,7kcal,Les glucides:24,7g,Protéine:1,7g,Gros:1.2g,Gras saturé:0,5g,Sodium:1,7mg,Fibre:2,9g,Du sucre:20,2g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:5 Points +:3 Mots clés:Glace au chocolat, sorbet au chocolat, glace au moka, sorbet au moka, recette de sorbet au moka Repas au congélateur' Sans gluten' Repas végétariens' 3 PP 5 SP 5 SP 5 SP Dessert Recettes Des collations Été Moins de 10 $ Recettes végétaliennes posté 12 août 2011 par Gina 54 commentaires / Laissez un commentaire '