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Je suis un grand fan du riz chez Chipotle. Voici ma version copie pour leur riz à la coriandre et à la lime, il a le goût du vrai! Bien sûr, j'ai utilisé moins d'huile. Fait un merveilleux plat d'accompagnement pour le poulet, le bœuf ou le porc.



Je suis un grand fan du riz chez Chipotle'
Riz au chipotle à la coriandre et à la lime

Et bien sûr, vous pouvez faire votre propre bol de burrito, avec mon recette rapide de haricots noirs , bœuf barbecue , porc barbecue sucré , Carnitas de porc , ou vieux vêtements de poulet et n'oubliez pas le sauce au maïs !

Comment faire du riz blanc au chipotle?

Commencez par cuire votre riz dans de l'eau salée avec un peu d'huile. Une fois le riz cuit, vous voudrez le gonfler avec une fourchette, puis ajouter du jus de citron vert frais et de la coriandre.

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Utilisez-vous des tiges de coriandre?

Quand je hache la coriandre, j'utilise les feuilles et certaines des tiges, les tiges ont une grande saveur!

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Avec quoi le servir:

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Riz à la coriandre et à la lime Chipotle's

6 6 6 SP 194 Cals 3 Protéine 35,5 Crabes 3,5 Les graisses Temps de cuisson:25 minutes Temps total:25 minutes Rendement:4 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:mexicainJe suis un grand fan du riz chez Chipotle. Voici ma version copycat, elle a le goût de la vraie chose. Bien sûr, j'ai utilisé moins d'huile. Fait un merveilleux plat d'accompagnement pour le poulet, le bœuf ou le porc.

Ingrédients

  • une Coupe riz à grains extra longs ou riz basmati
  • 1/2 chaux,jus de
  • deux tasses l'eau
  • une cuillère à café sel
  • 3 cuillère à soupe coriandre fraîche hachée
  • 3 cuillère à café huile végétale
Sauvegarder

Instructions

  • Dans une petite casserole épaisse, ajoutez le riz, l'eau, 1 cuillère à café d'huile et le sel.
  • Faire bouillir jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau s'évapore. Lorsque l'eau effleure le dessus du riz, réduire à feu doux et couvrir environ 20 minutes.
  • Éteignez la flamme et laissez-la couverte pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Dans un bol moyen, mélanger la coriandre hachée, le jus de lime, le riz et le reste de l'huile et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:194kcal,Les glucides:35,5g,Protéine:3g,Gros:3,5g,Sodium:280mg,Du sucre:0,1g Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:6 Points +:5 Mots clés:Riz chipotle à la coriandre et à la lime, riz à la coriandre et à la lime, recette de riz à la coriandre et à la lime, comment faire du riz à la coriandre et à la lime, riz à la lime Sans gluten' Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 5 ingrédients ou moins 5 PP 6 SP 6 SP 6 SP 5 mai Recettes de céréales et de légumineuses Recettes latines Recettes favorables au carême Recettes Côtés Moins de 10 $ Recettes végétaliennes posté 6 mars 2009 par Gina 306 commentaires / Laissez un commentaire '