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Le poulet et les nouilles aux courgettes Caprese est fait avec de la poitrine de poulet sautée et des tomates raisins cuites avec des courgettes spiralées, de la mozzarella fraîche et du basilic. Un repas de 30 minutes facile et faible en glucides!

Le poulet et les nouilles aux courgettes Caprese est fait avec de la poitrine de poulet sautée et des tomates raisins cuites avec des courgettes spiralées, de la mozzarella fraîche et du basilic. Un repas de 30 minutes facile et faible en glucides!'
Nouilles Caprese au Poulet et Courgettes

Ce plat d'été frais à faible teneur en glucides est un excellent moyen de profiter des trouvailles du marché de votre fermier. J'adore échanger des nouilles contre des courgettes dans tant de mes plats, quelques-uns de mes plats préférés sont Zoodles au poulet Kung Pao , Crevettes Scampi Zoodles , et Poulet Zoodle Lo Mein .



Comment faire des nouilles de courgettes parfaites

Lorsque je prépare des zoodles (nouilles aux courgettes), je préfère une nouille plus épaisse car elle a plus de mordant et je fais attention de ne pas trop les cuire pour qu’elles ne deviennent pas liquides. Moins de deux minutes suffisent, puis je les retire rapidement de la poêle chaude ou ils continueront à cuire.

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le Inspiralizer est le meilleur spiraliseur à mon avis, toutes les lames sont intégrées, donc faciles à nettoyer et suffisamment résistantes pour couper facilement une courge musquée.

Le poulet et les nouilles aux courgettes Caprese est fait avec de la poitrine de poulet sautée et des tomates raisins cuites avec des courgettes spiralées, de la mozzarella fraîche et du basilic. Un repas de 30 minutes facile et faible en glucides!'

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Nouilles Caprese au Poulet et Courgettes

6 8 5 SP 342 Cals 3. 4 Protéine 14 Crabes 17 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes Rendement:deux portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:américainLe poulet et les nouilles aux courgettes Caprese est fait avec de la poitrine de poulet sautée et des tomates raisins cuites avec des courgettes spiralées, de la mozzarella fraîche et du basilic. Un repas de 30 minutes facile et faible en glucides!

Ingrédients

  • 1/2 kg poitrine de poulet désossée et sans peau,couper des cubes de 1/2 pouce
  • sel casher
  • 1/4 cuillère à café origan séché
  • une cuillerée à soupe huile d'olive
  • 3 gousses d'ail,haché
  • 3/4 kg Des tomates cerises,couper en deux
  • pincer flocons de piment rouge écrasés
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu,goûter
  • une cuillère à soupe basilic frais haché
  • une Grosse courgette,spiralé avec la lame D
  • deux oz mini boules de mozzarella fraîches,couper en deux
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Instructions

  • Commencez par spriraliser les courgettes à l'aide de la lame D si vous avez l'Inspiralizer, ou la lame de nouilles la plus épaisse de votre spiralizer.
  • Assaisonner le poulet avec 1/2 cuillère à café de sel, poivre et origan.
  • Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile.
  • Ajouter le poulet et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 6 minutes. Mettre de côté.
  • Réduire le feu à moyen, ajouter le reste de l'huile et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 30 secondes. Ajouter les tomates et les flocons de piment rouge broyés et assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre noir.
  • Réduire le feu au minimum. Laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les tomates ramollissent, 15 minutes.
  • Augmenter le feu à vif, incorporer les courgettes et le basilic, assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et cuire 2 minutes.
  • Remettez le poulet dans la poêle avec la mozzarella et servez aussitôt.

Vidéo

Nutrition

Portion:deuxtasses,Calories:342kcal,Les glucides:14g,Protéine:3. 4g,Gros:17g,Gras saturé:5g,Cholestérol:105mg,Sodium:808mg,Fibre:4g,Du sucre:deuxg Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:5 Points +:9 Mots clés:Poulet et nouilles aux courgettes Caprese, nouilles au poulet et courgettes, recette de nouilles aux courgettes au poulet, nouilles aux courgettes au poulet

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