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Cette cure de jouvence Chicken Divan est la MEILLEURE sans soupes en conserve ni mayonnaise! Juste des couches de poitrine de poulet tendre et de brocoli dans une sauce au fromage crémeuse savoureuse garnie de chapelure dorée. Votre famille vous en remerciera!



Ce divan de poulet est une casserole facile à préparer à partir de zéro, parfaite pour se préparer à l'avance pour les nuits occupées. Préparez-le à l'avance, puis mettez-le au four jusqu'à ce qu'il soit fromage, chaud et pétillant à l'heure du dîner! Casseroles sont des relookings très demandés, j'essaie donc d'en publier quelques nouveaux chaque année. Certains favoris sont Manches , Macaroni au fromage et brocoli , Tarte du berger , Juste pour en nommer quelques-uns. Mettez vos demandes ici si vous avez un favori.

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Chicken Divan a été créé dans les années 1930 au Divan Parisian Restaurant à Manhattan, et est depuis devenu un classique américain. Alors que la plupart des recettes nécessitent de la mayonnaise, de la soupe en conserve et beaucoup plus de matières grasses, cette recette a été considérablement allégée pour conserver sa saveur sans toute la graisse ajoutée.

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Vous pouvez faire cela plus rapidement en utilisant des restes de poulet ou des poitrines de poulet précuites. Pouvez-vous utiliser du brocoli surgelé? Oui, bien sûr, vous pouvez, mais rien ne vaut la saveur du brocoli frais à mon avis. Je l'ai servi avec une salade verte sur le côté pour en faire un repas complet.

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Divan de poulet, allégé

5 7 5 SP 336 Cals 34,5 Protéine vingt Crabes 12 Les graisses Temps de préparation:30 minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps total:1 heure Rendement:6 portions COURS:Dîner CUISINE:américain Cette cure de jouvence Chicken Divan est la MEILLEURE sans soupes en conserve ni mayonnaise! Juste des couches de poitrine de poulet tendre et de brocoli dans une sauce au fromage crémeuse savoureuse garnie de chapelure dorée.

Ingrédients

  • 1-1 / 2 Kg fleurons de brocoli,(3 grosses têtes) hachées
  • spray d'huile d'olive
  • 24 oz poitrines de poulet désossées et sans peau,(à partir de 3)
  • sel casher et poivre frais moulu
  • 1 cuillère à soupe beurre
  • deux cuillère à café huile d'olive extra vierge
  • deux clous de girofle Ail,écrasé
  • deux cuillère à soupe échalotes,émincé (les oignons fonctionneraient aussi)
  • 4 cuillère à soupe farine
  • 1 Coupe bouillon de poulet
  • 1 Coupe lait écrémé
  • deux oz Cerise sechée,le vin blanc fonctionnerait
  • 6 oz fromage suisse allégé,râpé ou haché finement
  • 1/4 Coupe fromage parmesan râpé
  • 1/4 Coupe chapelure de blé entier assaisonnée
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Instructions

  • Porter à ébullition une grande casserole d'eau généreusement salée. Ajouter le brocoli et blanchir 3 minutes. Rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Bien égoutter et mettre de côté.
  • Préchauffer le four à 350F.
  • Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un spray d'huile d'olive.
  • Assaisonner le poulet avec 1/2 cuillère à café de sel et de poivre noir, au goût.
  • Pilez l'extrémité la plus épaisse de la poitrine de poulet pour la rendre uniforme des deux côtés. Chauffer une poêle à griller à feu moyen-doux, vaporiser d'huile et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et à peu près cuit, environ 5 minutes de chaque côté.
  • Retirer du feu et transférer le poulet sur une planche à découper. Une fois refroidi, trancher le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
  • Chauffer une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondus, puis ajouter l'ail et les échalotes.
  • Saupoudrer de farine et fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer le bouillon, 1/2 cuillère à café de sel, le lait et le xérès et porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer la moitié du fromage suisse.
  • Disposer les brocolis dans une casserole et verser la moitié de la sauce sur les brocolis et mélanger pour enrober.
  • Disposer le poulet sur le dessus et couvrir du reste de la sauce.
  • Saupoudrer le reste du fromage suisse, le parmesan râpé et garnir de chapelure.
  • Vaporisez un peu d'huile sur le dessus. Cuire au four 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré.

Nutrition

Portion:12/3 tasse,Calories:336kcal,Les glucides:vingtg,Protéine:34,5g,Gros:12g,Fibre:4g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:5 Points +:8 Mots clés:poulet Divan Accueille les enfants' 5 SP 5 SP 7 SP 8 PP Casseroles Recettes de poulet Recettes de dîner Recettes posté 1 décembre 2010 par Gina 230 commentaires / Laissez un commentaire '