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La meilleure recette de pain de viande moelleux à la dinde farci de fromage cheddar, d'épinards et roulé, style jelly roll garni d'un glaçage à base de ketchup.

Le meilleur pain de viande de dinde moelleux et savoureux, farci de fromage cheddar, d'épinards et roulé, style jelly roll garni d'un glaçage à base de ketchup.'
Pain de viande de dinde farci au fromage

Nous aimons pain de viande à la dinde pour le dîner, c’est un plat réconfortant. Utiliser de la dinde à la place du bœuf dans votre pain de viande allège le tout et c’est délicieux! Le farcir avec du fromage et des épinards - un changement total !!



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J'adore mettre des légumes supplémentaires dans mon pain de viande, personne ne s'en soucie et cela ne fait qu'améliorer le pain de viande. Ici, j'ai ajouté des champignons et des épinards à l'intérieur, ce qui signifie que les enfants difficiles ne peuvent pas les choisir! Je l'ai servi avec des légumes sur le côté, des haricots verts cuits à la vapeur, du maïs ou du brocoli seraient super.

Comment faire un pain de viande de dinde farci au fromage

Pour faire ce style de pain de viande à la gelée, je pense que les photos vous aideront en tant que guide visuel. Vous utiliserez un morceau de parchemin pour vous aider à le rouler, prenez simplement votre temps à rouler, je suis convaincu que vous pouvez le faire!

Variations de pain de viande à la dinde

  • Vous pouvez échanger le cheddar contre de la mozzarella et remplacer le glaçage au ketchup par de la marinara pour une touche italienne.
  • Au lieu du glaçage au ketchup, vous pouvez utiliser de la sauce barbecue pour lui donner une saveur fumée.
  • Si vous pensez que rouler sera un défi, vous pouvez simplement mélanger le tout et former 2 pains.
  • L'avoine sans gluten peut être utilisée à la place de la chapelure pour la rendre sans gluten.
  • Je préfère le goût de 93% de dinde maigre à 99% qui est beaucoup plus sec.
  • Cela fait assez pour les restes, vous pouvez le réchauffer le lendemain ou faire des sandwichs. Réfrigérer 3 à 4 jours.

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Recette de pain de viande de dinde farci au fromage

7 8 7 SP 292 Cals 30 Protéine quinze Crabes 13 Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:55 minutes Temps total:une heure dix minutes Rendement:8 Portions COURS:Dîner CUISINE:américainLe meilleur pain de viande de dinde moelleux et savoureux, farci de fromage cheddar, d'épinards et roulé de style jelly roll garni d'un glaçage à base de ketchup.

Ingrédients

  • spray d'huile d'olive
  • une grosse échalote,haché
  • deux livres sterling 93% de dinde hachée maigre
  • 2/3 Coupe champignons cremini frais hachés
  • 3/4 Coupe Chapelure assaisonnée à l'italienne
  • 1/3 Coupe ketchup
  • deux gros oeufs
  • 1 1/4 cuillère à café sel casher
  • une cuillère à café Marjolaine séchée
  • une Coupe 4 onces de fromage cheddar râpé réduit en gras
  • une oz bébés épinards frais hachés

Pour garnir:

  • deux cuillères à soupe ketchup
  • une cuillère à café cassonade
  • 1 1/2 cuillères à café dijon mustard
  • deux cuillères à café sauce Worcestershire
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés F. Enduire un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un enduit à cuisson.
  • Vaporiser une petite poêle antiadhésive avec un spray d'huile d'olive de cuisson à feu moyen et faire revenir l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 à 3 minutes retirer du feu.
  • Mélangez les ingrédients du glaçage dans un petit bol.
  • Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, les champignons, l'échalote, la chapelure, le ketchup, l'œuf, le sel et la marjolaine. Mélangez avec vos mains jusqu'à homogénéité. Placer sur un morceau de papier parchemin de 12 x 16 pouces et tapoter fermement dans un rectangle de 10 x 12 pouces.
  • Saupoudrer uniformément le mélange de fromage sur la dinde hachée, puis les épinards. Enroulez-le comme un rouleau de gelée, en commençant par l'extrémité courte, en soulevant le papier ciré et en retirant le papier pendant que vous roulez. Le joint se termine bien. Placer la couture vers le bas dans le plat de cuisson préparé.
  • Cuire au four 45 minutes. Retirer du four, badigeonner la sauce sur le rouleau et remettre au four 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes. Couper en 16 tranches et servir.

Vidéo

Nutrition

Portion:deuxtranches,Calories:292kcal,Les glucides:quinzeg,Protéine:30g,Gros:13g,Gras saturé:4,5g,Cholestérol:quinzemg,Sodium:747mg,Fibre:uneg,Du sucre:deuxg Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:7 Points +:8 Mots clés:Meilleur pain de viande de dinde, pain de viande de dinde farci au fromage, pain de viande, recette de pain de viande, pain de viande de dinde au fromage Accueille les enfants' 7 SP 7 SP 8 PP 8 SP Recettes de dîner Tombe Recettes Recettes de dinde L'hiver posté 18 janvier 2018 par Gina 363 commentaires / Laissez un commentaire '