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Les rouleaux de lasagne à la courge musquée et aux épinards sont préparés avec une sauce crémeuse au parmesan et à la courge musquée cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondue et chaude - croyez-moi, vous les voulez dans votre vie!



repas d'octobre

Les rouleaux de lasagne à la courge musquée et aux épinards sont préparés avec une sauce crémeuse au parmesan et à la courge musquée cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondue et chaude - croyez-moi, vous les voulez dans votre vie!' Rouleaux de lasagne à la courge musquée

L'année dernière, je suis tombé amoureux de courge musquée crémeuse en sauce pour pâtes et j'ai eu cela en tête depuis. Maintenant que l'automne est arrivé, c'était le moment idéal pour jouer avec cette idée. Vous pouvez également profiter de ces Rouleaux de lasagne aux épinards et ce sans gluten Lasagne à la saucisse de poulet à la courge musquée sans nouilles.



Les rouleaux de lasagne à la courge musquée et aux épinards sont préparés avec une sauce crémeuse au parmesan et à la courge musquée cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondue et chaude - croyez-moi, vous les voulez dans votre vie!'

Ces rouleaux de lasagnes se sont avérés meilleurs que je n'aurais pu l'imaginer, même ma fille adolescente qui est assez difficile a adoré ces derniers! Et, ils sont sans viande, ils sont donc parfaits pour les lundis sans viande ou les végétariens de votre vie. Croyez-moi, vous ne le manquerez pas!

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Comment faire des rouleaux de lasagne à la courge musquée

Pour faire la sauce crémeuse à la courge musquée, je fais bouillir la courge musquée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis je la réduise en purée avec suffisamment de liquide pour créer une sauce soyeuse et crémeuse. Faire sauter la sauce avec l'ail et les échalotes et ajouter un peu de parmesan à la fin. La sauce sort donc crémeuse et veloutée sans tout le beurre et la crème.

Pour le rendre sans gluten, vous pouvez remplacer les nouilles sans gluten à sa place.



Les rouleaux de lasagne à la courge musquée et aux épinards sont préparés avec une sauce crémeuse au parmesan et à la courge musquée cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondue et chaude - croyez-moi, vous les voulez dans votre vie!'

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Les rouleaux de lasagne à la courge musquée et aux épinards sont préparés avec une sauce crémeuse au parmesan et à la courge musquée cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondue et chaude - croyez-moi, vous les voulez dans votre vie!' Imprimer 4,65de31les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Lasagne à la courge musquée et aux épinards

5 5 5 SP 227 Cals 16 Protéine 29 Crabes 5 Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:une heure Temps total:une heure quinze minutes Rendement:9 portions COURS:Dîner CUISINE:Américain, italien Les rouleaux de lasagne à la courge musquée et aux épinards sont préparés avec une sauce crémeuse au parmesan et à la courge musquée cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondue et chaude - croyez-moi, vous les voulez dans votre vie!

Ingrédients

Pour la sauce au parmesan Butternut:

  • une kg courge butternut,pelées et coupées en dés
  • une cuillère à café huile d'olive
  • 1/4 Coupe échalotes,haché
  • deux clous de girofle Ail,haché
  • deux cuillère à soupe fromage parmesan frais râpé
  • sel casher et poivre noir fraîchement moulu,goûter

Pour la lasagne:

  • 9 lasagnes,cuit (utilisez des nouilles sans gluten pour les sans gluten)
  • dix oz emballer des épinards hachés surgelés,chauffé et bien pressé
  • quinze oz fromage ricotta sans gras,J'aime Polly-o
  • 1/2 Coupe fromage parmesan frais râpé
  • une gros œuf
  • sel et poivre frais
  • 9 cuillère à soupe environ 3 oz de fromage italien râpé partiellement écrémé (j'ai utilisé du Sargento)
  • une cuillerée à soupe persil,haché
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Instructions

  • Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
  • Ajouter la courge musquée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  • Retirer la courge avec une cuillère à trous, réserver environ 1 tasse d'eau et mettre de côté, puis mélanger jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur à immersion, en ajoutant 1/4 tasse du liquide réservé pour éclaircir.
  • Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive profonde, ajouter l'huile, faire revenir les échalotes et l'ail à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 4 à 5 minutes. Ajouter la purée de courge musquée, assaisonner avec du sel et du poivre frais concassé et ajouter un peu plus d'eau réservée pour éclaircir à votre goût. Incorporer 2 1/2 cuillères à soupe de parmesan et réserver.
  • Préchauffer le four à 350 ° F.
  • Versez environ 1/2 tasse de sauce à la sauce musquée au fond d'un plat allant au four 9 x 12.
  • Mélanger les épinards, la ricotta, le parmesan, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol moyen.
  • Placez un morceau de papier ciré sur le comptoir et disposez les nouilles à lasagne. Assurez-vous que les nouilles sont sèches.
  • Prendre 1/3 tasse de mélange de ricotta et répartir uniformément sur les nouilles. Rouler soigneusement et placer le joint vers le bas sur le plat de cuisson. Répétez avec les nouilles restantes.
  • Versez environ 1 tasse de sauce sur les nouilles dans le plat de cuisson et garnissez chacune d'1 cuillère à soupe de mélange de fromage italien.
  • Mettre du papier d'aluminium sur le plat de cuisson et cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que tout soit chaud et bouillonnant. Garnir de persil et servir.
  • Pour servir, verser un peu de sauce supplémentaire dans l'assiette et garnir de rouleau de lasagne.

Vidéo

Nutrition

Portion:unerouleau de lasagne,Calories:227kcal,Les glucides:29g,Protéine:16g,Gros:5g,Gras saturé:2,5g,Cholestérol:30mg,Sodium:265mg,Fibre:3g,Du sucre:3g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:5 Points +:6 Mots clés:Lasagne à la courge musquée et aux épinards, lasagne à la courge musquée, recettes de courge musquée, lasagne rapide, lasagne végétarienne Repas au congélateur' Sans gluten' Accueille les enfants' Repas végétariens' 5 SP 5 SP 5 SP 6 PP Recettes de courge musquée Casseroles Noël Manger propre Tombe Recettes d'inspiration italienne Recettes Recettes d'épinards Recettes de Thanksgiving Moins de 10 $ L'hiver posté 30 septembre 2013 par Gina 316 commentaires / Laissez un commentaire '