> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré! La soupe au bœuf, aux tomates et aux acini di Pepe est l'une de mes recettes de soupe les plus populaires! Ma famille a dévoré ce délicieux bol de soupe à base de bœuf haché, de tomates et de minuscules pâtes. C'est chaud et réconfortant, comme un gros câlin par une froide journée d'hiver. Convient aux enfants et aux congélateurs!

La soupe au bœuf, aux tomates et aux acini di Pepe est l'une de mes recettes de soupe les plus populaires! Ma famille a dévoré ce délicieux bol de soupe à base de bœuf haché, de tomates et de minuscules pâtes. Ce' Soupe au boeuf, tomates et acini di Pepe

Si vous aimez les acini de pepe (une de mes formes de pâtes préférées), je pense que vous allez aussi adorer ça Soupe de poulet aux épinards et acini de pepe ou utilisez-le à la place de l'orzo dans le Soupe de mariage italien . Vous pouvez également en voir plus Recettes de soupe ici!

Ma famille a dévoré ce délicieux bol de soupe à base de bœuf haché, de tomates et de minuscules pâtes. Ce'

J'étais enneigé hier, ce qui signifiait le jour de la soupe. Cela m'a également donné l'occasion de faire cette soupe INCROYABLE inspirée d'une petite épicerie fine qui l'appelait la soupe de grand-mère. J'ai adoré le goût des morceaux de viande presque comme des boulettes de viande, sans avoir à faire le travail supplémentaire.

Tommy et ma plus vieille Karina ont surmonté le leur avec de la mozzarella râpée et du Pecorino Romano râpé avec une tranche de pain grillé croustillant (ils l'appelaient soupe à pizza). J'avais le mien surmonté de Pecorino Romano râpé, qui est complètement facultatif mais qui en vaut vraiment la peine! Madison, qui a six ans, s'est plainte des morceaux de tomates (les enfants!), Donc si vous avez des enfants difficiles à utiliser des tomates écrasées, cela fonctionnera aussi.

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J'ai décidé de le faire dans mon Pot instantané (un multicuiseur qui fait le travail d'une mijoteuse, d'un autocuiseur électrique, d'un cuiseur à riz, d'un cuiseur vapeur, d'une yaourtière, d'une sauteuse / brunisseuse et d'une marmite tout en un) parce que j'adore la fonction de sautage et la rapidité de sa cuisson, mais vous pouvez également le faire sur la cuisinière, sur un autocuiseur conventionnel ou une mijoteuse - j'ai inclus les instructions ci-dessous pour tous!

Ma famille a dévoré ce délicieux bol de soupe à base de bœuf haché, de tomates et de minuscules pâtes. Ce' Imprimer 4,89de118les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Soupe au bœuf, aux tomates et aux acini di Pepe (casserole instantanée, mijoteuse + cuisinière)

6 7 6 SP 249 Cals vingt-et-un Protéine 2. 3 Crabes 8 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:40 minutes Temps total:cinquante minutes Rendement:6 Portions COURS:Soupe CUISINE:italienMa famille a dévoré ce délicieux bol de soupe à base de bœuf haché, de tomates et de minuscules pâtes. C'est chaud et réconfortant, comme un gros câlin par une froide journée d'hiver. Convient aux enfants et aux congélateurs!

Ingrédients

  • une kg 90% de bœuf haché maigre
  • 1 1/2 cuillère à café sel casher
  • 1/2 Coupe oignon coupé en dés
  • 1/2 Coupe céleri en dés
  • 1/2 Coupe Carotte coupée en dés
  • 28 oz boîte de tomates en dés
  • 32 oz de bouillon de bœuf*
  • deux feuilles de laurier
  • 4 oz petites pâtes telles que Acini di pepei *
  • fromage parmesan râpé,optionnel
  • * Vérifiez les étiquettes pour sans gluten.
Sauvegarder

Instructions

Pot instantané:

  • Appuyez sur le bouton Sauter, quand il est très chaud, ajoutez le bœuf haché et le sel et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré en brisant la viande en petits morceaux pendant la cuisson. Une fois dorés, ajoutez l'oignon, le céleri et les carottes et faites revenir 3 à 4 minutes.
  • Ajouter les tomates, le bouillon de bœuf et les feuilles de laurier, fermer et utiliser la soupe pressée à l'autocuiseur (35 minutes).
  • Après cela, utilisez la libération rapide, une fois que la pression est ouverte, ajoutez les pâtes et remuez, couvrez et appuyez sur la pression manuelle 6 minutes (j'ai fait la moitié du temps indiqué sur l'emballage de pâtes). Retirer les feuilles de laurier et servir.

Directions du haut du poêle:

  • Dans une grande casserole ou un faitout, faire revenir le bœuf et le sel à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, en brisant la viande en petits morceaux. Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes et faire revenir 3 à 4 minutes.
  • Ajouter les tomates, le bouillon et le laurier, couvrir et cuire à basse température jusqu'à ce que le bœuf et les légumes soient tendres, environ 1 à 1 1/2 heure (vous devrez peut-être ajouter plus de bouillon ou d'eau s'il s'évapore trop).
  • Ajouter les pâtes, remuer et cuire selon les instructions sur l'emballage.

Instructions pour la mijoteuse:

  • Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter le bœuf et le sel à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, en brisant la viande en petits morceaux. Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes et faire revenir 3 à 4 minutes.
  • Transférer dans la mijoteuse avec les tomates, le bouillon et le laurier, couvrir et cuire à basse température 8 heures.
  • Juste avant qu'il ne soit prêt, faites cuire les pâtes sur la cuisinière selon les instructions sur l'emballage. Ajouter les pâtes, remuer
  • et cuire selon les instructions sur l'emballage.

Nutrition

Portion:unetasse généreuse,Calories:249kcal,Les glucides:2. 3g,Protéine:vingt-et-ung,Gros:8g,Gras saturé:3g,Cholestérol:49mg,Sodium:593mg,Fibre:3g,Du sucre:4g Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:6 Points +:6 Mots clés:soupe d'acini de pepe, soupe de bœuf, meilleure soupe de bœuf, soupe de pâtes de bœuf aux tomates, soupe de surveillance du poids ' ' ' ' ' La soupe au bœuf, aux tomates et aux acini di Pepe est l'une de mes recettes de soupe les plus populaires! Ma famille a dévoré ce délicieux bol de soupe à base de bœuf haché, de tomates et de minuscules pâtes. Ce' Repas au congélateur' Sans gluten' Accueille les enfants' Recettes à l'autocuiseur' Recettes à la mijoteuse' 6 PP 6 SP 6 SP 7 SP Recettes de boeuf Recettes Crock Pot Recettes instantanées Recettes d'inspiration italienne Recettes One Pot Recettes Soupe posté 24 janvier 2016 par Gina 587 commentaires / Laissez un commentaire '