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Si vous avez des bananes mûres qui traînent, c'est aujourd'hui le jour idéal pour préparer ce pain aux bananes et aux canneberges merveilleusement moelleux parsemé de canneberges rubis acidulées!



Si vous avez des bananes mûres qui traînent, c'est aujourd'hui le jour idéal pour préparer ce pain aux bananes merveilleusement moelleux parsemé de canneberges rubis acidulées!' Pain aux bananes et aux canneberges

Ce pain s'est avéré moelleux et merveilleux, j'adore le contraste des bananes sucrées avec les canneberges acidulées dans chaque bouchée. Certaines autres recettes de pain aux bananes que vous pourriez apprécier sont Pain aux bananes et aux noix , Pain aux fraises rôties et aux bananes , Petits pains de pain aux bananes et aux pépites de chocolat, et Pain à la citrouille et aux bananes.

Il neige ici aujourd'hui - le genre de jour où je cherche une excuse pour allumer mon four afin que je puisse réchauffer ma maison avec l'odeur de la bonté fraîchement cuite. Avec des bananes mûres sur mon comptoir et quelques canneberges restantes du crumble aux poires et aux canneberges d’hier, je savais exactement ce que je voulais faire.

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Comment faire du pain aux bananes et aux canneberges

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Pain aux bananes et aux canneberges

3 3 3 SP 94 Cals deux Protéine vingt Crabes deux Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:une heure Temps total:une heure quinze minutes Rendement:16 portions COURS:Petit déjeuner, Brunch CUISINE:américainSi vous avez des bananes mûres qui traînent, c'est aujourd'hui le jour idéal pour préparer ce pain aux bananes merveilleusement moelleux parsemé de canneberges rubis acidulées!

Ingrédients

  • une Coupe canneberges fraîches ou surgelées
  • deux cuillère à soupe du sucre
  • deux cuillère à soupe l'eau
  • spray de cuisson
  • 1 1/4 tasses farine de blé entier blanche
  • 3/4 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café sel
  • deux cuillère à soupe beurre,adouci
  • 1/2 Coupe sucre brun clair,pas emballé
  • deux gros blancs d'oeufs
  • 3 bananes moyennes mûres,légèrement écrasé
  • 1 1/2 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à soupe sucer turbocompressé
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Instructions

  • Dans une petite casserole, mélanger l'eau de canneberges et le sucre et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les canneberges éclatent, environ 4 minutes.
  • Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporisez légèrement un moule à pain avec un aérosol de cuisson.
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel avec un fouet métallique. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade au batteur électrique. Ajouter les blancs d'œufs, les bananes et la vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à épaississement. Grattez les parois du bol.
  • Ajouter le mélange de farine et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné, ne pas trop mélanger.
  • Incorporer les canneberges et verser la pâte dans le moule à pain préparé, saupoudrer de sucre turbinado sur le dessus et cuire au four dans la grille centrale pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Transférer la casserole sur une grille et laisser la casserole refroidir au moins 25 minutes, le pain doit être à température ambiante avant de trancher.

Nutrition

Portion:unetranche,Calories:94kcal,Les glucides:vingtg,Protéine:deuxg,Gros:deuxg,Gras saturé:uneg,Cholestérol:4mg,Sodium:105mg,Fibre:deuxg,Du sucre:Onzeg Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:3 Points +:3 Mots clés:Pain aux bananes et aux canneberges, recette de pain aux bananes et aux canneberges, pain aux canneberges et aux bananes, pain aux bananes faible en gras Si vous avez des bananes mûres qui traînent, c'est aujourd'hui le jour idéal pour préparer ce pain aux bananes merveilleusement moelleux parsemé de canneberges rubis acidulées!' Repas végétariens' 2 PP 3 PP 3 SP 3 SP 3 SP Pains et gâteaux cuits au four Petit déjeuner et brunch Noël Recettes de vacances Recettes posté 14 décembre 2013 par Gina 99 commentaires / Laissez un commentaire '