> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré!

Ces Tostones cuites au four ou deux plantains «frits» ne sont pas du tout frites, elles sont cuites au four, ce qui en fait un plat d'accompagnement ou un apéritif délicieux et sain!

Ces tons cuits au four ou deux fois'
Tostones cuites au four

Une autre façon dont j'aime faire ces derniers est avec ma friteuse à air. Mon Friteuse à air tostones sortez rapidement, très croustillant et sans friture, juste quelques gouttes d'huile d'olive pour un apéritif ou un plat d'accompagnement croustillant et délicieux.



Si vous ne savez pas quoi faire avec des plantains, j'aime plus de recettes de plantain Plantains sucrés farcis au picadillo de dinde et Pastelon à la dinde (Lasagne sucrée au plantain).

crevettes et haricots toscans

En règle générale, les tostones sont servis avec une pincée de sel comme des chips. Ici, je les ai servis en apéritif avec du mojo, une sauce piquante à base d'ail, de cumin, d'origan et de jus d'orange aigre ou une combinaison de jus d'orange et de citron vert. Vous pouvez également les manger avec d'autres sauces à tremper telles que guacamole , Ceviche , vinaigrette piquante à l'avocat.

Mes dernières vidéos

Ziti cuit au four instantané × Ziti instantané cuit au four Ziti instantané cuit au fourPlus de vidéosVolume 0% Appuyez sur le point d'interrogation Maj pour accéder à une liste de raccourcis clavier Raccourcis clavierActivéeDésactivée Jouer pauseESPACE Augmenter le volume Diminuer le volume Rechercher en avant Chercher en arrière Sous-titres activés / désactivésc Plein écran / Quitter le plein écranF Muet / Activer le sonm Chercher %0-9Dîner sur une plaque de crevettes et andouille Next Up 00:59 En direct 00:00 00:58 00:53

Chut, ne dis pas à ma fille qu'ils ne sont pas frits! Si je peux la tromper, alors ceux-ci passent le test. Elle adore les tostones, et elle est devenue si heureuse quand elle m'a vu les fabriquer, je me suis un peu sentie mal parce que j'ai dit, elle saura que quelque chose est différent, elle le fait toujours! Mais elle les a mangés sans un coup d'oeil et a même dit à quel point ils étaient bons.

sucettes glacées à la banane

Les tostones frits, alias patacones selon votre pays d'origine, sont des plantains verts frits. Ce sont essentiellement l’équivalent latin des frites en Amérique. Habituellement, une friandise que je m'autorise parfois parce qu'elles ne sont pas exactement faibles en gras. Mais maintenant, je vais en manger beaucoup plus. Ils sont tout aussi bons que les frits sans tous les points. L'astuce consiste à les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Si vous en faites un plat d'accompagnement, certains de mes plats principaux préférés pour manger des tostones sont Hacher , Jambe , ou Riz et haricots.

comment faire des tostones sains' Ces tostones faciles également connus sous le nom de patacones ou de plantains verts frits sont rendus plus sains dans la friteuse à air. Pas de friture, juste quelques gouttes d'huile d'olive pour un apéritif ou un plat d'accompagnement croustillant et délicieux.'

Plus d'entrées que vous pourriez apprécier:

Ces tons cuits au four ou deux fois' Imprimer 3,67de3les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Tostones cuites au four

8 8 deux SP 184 Cals 1.1 Protéine 38,2 Crabes 4,8 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:25 minutes Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:4 portions COURS:Apéritif, accompagnement CUISINE:caraïbe, latine, sud-américaine Ces Tostones cuites au four ou deux plantains `` frits '' ne sont pas du tout frites, elles sont cuites au four, ce qui en fait un plat d'accompagnement ou un apéritif délicieux et sain!

Ingrédients

Tostones:

  • 3 moyen plantains verts
  • deux cuillère à café huile de canola
  • sel
  • spray d'huile d'olive

Sauce Mojo à l'ail:

  • 1/3 Coupe jus d'orange aigre,ou 1/4 tasse de jus d'orange fraîchement pressé + 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • deux cuillère à café huile d'olive
  • 1 grosse gousse d'ail,haché
  • pincer Origan
  • pincer sel et poivre
  • 1/2 cuillère à café cumin
Sauvegarder

Instructions

Tostones:

  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un enduit à cuisson.
  • Épluchez les plantains et coupez-les en 1/2 tranches épaisses.
  • Mettre dans un bol et mélanger avec de l'huile et du sel.
  • Disposer les tranches sur la plaque à pâtisserie.
  • Enrober légèrement avec un peu plus d'huile pulvérisée sur le dessus et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré.
  • Retirer du four.
  • Utilisant un grille-pain (une presse), écrasez légèrement chaque morceau à environ un quart de pouce d'épaisseur. Si un tostonera n'est pas disponible, insérez les morceaux entre un morceau de papier brun plié et appuyez vers le bas à l'aide d'une soucoupe ou du fond d'un bocal en verre.
  • Pulvérisez à nouveau légèrement la plaque à pâtisserie et placez les bananes plantains, face brune vers le haut, sur la plaque à pâtisserie.
  • Vaporisez légèrement le dessus et faites cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Pour le Mojo:

  • Chauffer une petite casserole à feu doux, quand elle est chaude, ajouter de l'huile.
  • Faire sauter l'ail à feu doux pendant environ 2 minutes, ne pas faire dorer.
  • Ajouter l'orange aigre, l'origan, le cumin, le sel et le poivre et laisser bouillir.
  • Fermer et laisser refroidir à température ambiante.

Remarques

Points WW sans sauce Mojo: Bleu: 6 pts Vert: 6 pts Violet: 0 point

Nutrition

Portion:1/ 4 de recette,Calories:184kcal,Les glucides:38,2g,Protéine:1.1g,Gros:4,8g,Gras saturé:0,6g,Sodium:6,6mg,Fibre:2,7g,Du sucre:17,5g Points intelligents bleus:8 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:deux Points +:5 Mots clés:tostones cuits au four, plantains frits sains, recettes de plaignants Sans gluten' Accueille les enfants' 2 SP 4 PP 8 SP 8 SP Apéritifs Manger propre Recettes sans œufs Recettes latines Applis de fête Recettes Côtés posté 15 janvier 2009 par Gina 88 commentaires / Laissez un commentaire '