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Ce facile, fromage, cuit au four Courge spaghetti et fromage est une version plus saine du macaroni au fromage! C’est du fromage, chargé de légumes et ressemble à un plat réconfortant, sans calories ni glucides.

Casserole de courge spaghetti cuite au fromage avec des légumes verts'
Courge spaghetti et fromage au four

J'avais envie de quelque chose de fromage, sans tous les glucides des macaronis et j'ai inventé ce plat en 2003. J'ai essentiellement troqué les pâtes de ma recette de macaroni au fromage avec de la courge spaghetti rôtie et les résultats étaient merveilleux! La courge prend une texture fantastique lorsqu'elle est cuite dans la sauce au fromage.



Bol de courge spaghetti cuite au fromage avec des légumes verts'

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Casserole de courge spaghetti cuite au fromage avec des légumes verts'

Bol de courge spaghetti cuite au fromage avec des légumes verts'

La moitié d'une courge spaghetti non cuite avec des graines'

Comment faire de la courge spaghetti et du fromage

Si vous êtes nouveau dans la fabrication de cette courge d'hiver, vous n'avez pas besoin de la peler. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur ou au milieu pour des brins plus longs, retirez les graines et faites cuire.

Une fois la courge spaghetti cuite et retirée de la coquille, il y aura beaucoup de liquide. Je recommande de l'essorer avec des serviettes en papier ou une étamine pour éviter que cela ne soit trop détrempé.

Vous pouvez facilement le préparer à l'avance, puis cuire au four juste avant d'être prêt à servir. J'ai réchauffé les restes au micro-ondes pour le déjeuner le lendemain et c'était aussi bon que lorsque je l'ai fait pour la première fois. Excellent comme plat principal ou comme accompagnement.

Variations de courge spaghetti et fromage:

  • Essayez de faire cela avec différents combos de fromages. Essayez un mélange de cheddar et de suisse, ou remplacez-le par Havari.
  • Ajoutez un peu de chapelure à la garniture de parmesan à la fin pour une certaine texture.
  • Ajoutez de la saucisse de poulet cuite pour ajouter des protéines.
  • Faire une casserole de courge spaghetti au thon Achetez des épinards contre du thon et des pois

Casserole de courge spaghetti cuite au fromage avec des légumes verts'

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Cette courge spaghetti cuite au four facile et au fromage est une version plus saine du macaroni au fromage! Ce' Imprimer 4,81de86les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Courge spaghetti et fromage au four

6 4 6 SP 165 Cals dix Protéine 16 Crabes 8 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:une heure 35 minutes Temps total:une heure Quatre cinq minutes Rendement:7 portions COURS:Dîner, accompagnement CUISINE:américainCourge spaghetti au fromage et bébés épinards - un plat réconfortant et au fromage, sans culpabilité. Parfait pour les lundis sans viande ou n'importe quel jour de la semaine!

Ingrédients

  • 5 1/2 tasses courge spaghetti cuite,à partir d'environ 2 petits voir les directions ci-dessous:
  • une cuillère à soupe beurre
  • une cuillère à soupe huile d'olive
  • 1/4 Coupe oignon émincé
  • 1/4 Coupe farine,utiliser une farine sans gluten pour GF
  • deux tasses lait écrémé
  • une Coupe bouillon de poulet sans gras,bouillon de légumes pour végétarien
  • deux tasses 8 oz de cheddar doux Sargento 2% faible en gras
  • sel et poivre,goûter
  • 4 tasses environ 4 oz de bébés épinards
  • 1/8 Coupe parmesan râpé
Sauvegarder

Instructions

  • Préchauffer le four à 375 ° F.
  • Couper la courge en deux dans le sens de la longueur, retirer et jeter les graines. Placer la courge sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas. Cuire au four jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
  • Séparez les brins de courge avec une fourchette et placez-les dans un bol moyen, jetez les coquilles. Essorez tout excès de liquide de la courge si elle est aqueuse.
  • Maintenez la température du four.
  • Chauffer le beurre et l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire environ 2 minutes.
  • Incorporer la farine. Réduire le feu à doux et cuire en remuant continuellement pendant 3 à 4 minutes.
  • Ajouter le lait et le bouillon de poulet et continuer à fouetter, en augmentant le feu à moyen-vif jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition et devienne lisse et épaisse, environ 2 minutes en remuant la saison avec du sel et du poivre.
  • Une fois qu'il devient épais, retirez du feu, ajoutez le fromage cheddar et mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Ajustez le sel et le poivre au goût, ajoutez la courge spaghetti cuite et les jeunes épinards, versez dans un plat allant au four et saupoudrez de parmesan sur le dessus.
  • Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bouillonnant et doré de 25 à 30 minutes.

Vidéo

Nutrition

Portion:uneCoupe,Calories:165kcal,Les glucides:16g,Protéine:dixg,Gros:8g,Gras saturé:deuxg,Cholestérol:7,5mg,Sodium:278,5mg,Fibre:deuxg,Du sucre:6,5g Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:6 Points +:5 Mots clés:courge spaghetti au four, meilleure recette de courge spaghetti, courge spaghetti, macaroni au fromage et courge spaghetti, courge spaghetti au fromage

Deux moitiés d'une courge spaghetti non cuite avec une cuillère en récupérant les graines de la moitié'

Une moitié cuite d'une courge spaghetti dans un bol avec une fourchette en retirant les brins de courge de la coquille'
Un bol de courge spaghetti crémeuse avec des morceaux d'épinards'

Crédit photo: Une belle assiette

Sans gluten' Faible teneur en glucides' Repas végétariens' 4 SP 5 PP 6 SP 6 SP Casseroles Manger propre Recettes de dîner Recettes favorables au carême Recettes Côtés Courge spaghetti posté 3 janvier 2018 par Gina 625 commentaires / Laissez un commentaire '