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Ce plat de saumon cuit au four simple et sain est fait avec du citron frais et beaucoup d'herbes fraîches telles que l'aneth, le persil et la ciboulette.

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Ce plat de saumon cuit au four simple et sain est fait avec du citron frais et beaucoup d'herbes fraîches telles que l'aneth, le persil et la ciboulette.'
Saumon au four aux herbes fraîches

Le saumon est l'un de mes poissons préférés, et rien n'est plus rapide et plus facile que de rôtir un côté de saumon au four. Je tranche des citrons et j'ajoute quelques brins d'herbes comme du persil ou de la ciboulette, puis je pose le saumon dessus, côté peau vers le bas.



C'est assez facile pour cuisiner en semaine, mais aussi assez élégant pour être ajouté à votre table de vacances. Le plat entier prend moins de 25 minutes et les restes sont excellents sur une salade comme celle-ci Salade de saumon à la roquette aux câpres et au parmesan émincé , un coup de coeur!

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Ce plat simple de saumon cuit au four est fait avec du citron frais et beaucoup d'herbes fraîches telles que l'aneth, le persil et la ciboulette.'

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Ce plat simple de saumon cuit au four est fait avec du citron frais et beaucoup d'herbes fraîches telles que l'aneth, le persil et la ciboulette.' Imprimer 5de6les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Saumon rôti aux herbes fraîches

0 5 0 SP 233 Cals 30,5 Protéine deux Crabes Onze Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:25 minutes Rendement:6 portions COURS:Dîner CUISINE:américainCe plat de saumon cuit au four simple et sain est fait avec du citron frais et beaucoup d'herbes fraîches telles que l'aneth, le persil et la ciboulette.

Ingrédients

  • deux citrons
  • 8 à 10 brins de persil
  • huile d'olive extra vierge
  • une avec peau entière de saumon sauvage,comme le saumon rouge ou le coho, environ 2 livres
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • poivre noir frais,goûter
  • deux cuillères à soupe aneth frais haché
  • une cuillères à soupe ciboulette fraîche hachée
  • une cuillères à soupe persil frais haché
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Instructions

  • Tranchez finement 1 des citrons, le second en quartiers.
  • Placez les tranches de citron sur une grande plaque de cuisson disposée au centre juste sous le poisson.
  • Garnir de brins de persil et arroser d'1 cuillère à café d'huile d'olive.
  • Versez la 1 cuillère à café d'huile d'olive restante sur le côté chair du poisson et frottez partout, assaisonnez de sel et de poivre.
  • Transférer dans la poêle sur les tranches de citron, côté peau vers le bas.
  • Préchauffez le four à 450F.
  • Rôtir de 15 à 20 minutes, selon l'épaisseur du poisson, jusqu'à ce que la partie la plus épaisse du poisson soit cuite au centre.
  • Garnir d'herbes fraîches et servir avec des quartiers de citron.

Nutrition

Portion:5onces,Calories:233kcal,Les glucides:deuxg,Protéine:30,5g,Gros:Onzeg,Gras saturé:1,5g,Cholestérol:83mg,Sodium:160mg,Fibre:uneg Points intelligents bleus:0 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:0 Points +:6 Mots clés:saumon cuit au four, recette de saumon cuit au four, saumon cuit au four aux herbes fraîches, comment faire cuire le saumon, saumon cuit au four Sans produits laitiers' Sans gluten' Recettes Keto' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' 30 recettes entières' 0 SP 0 SP 5 SP 6 PP Noël Manger propre Recettes de dîner Recettes de poisson Riche en protéines Recettes Recettes de saumon Entier 30 L'hiver posté 21 décembre 2018 par Gina dix commentaires / Laissez un commentaire '