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Matin de printemps frais parfait pour allumer mon four pour ce petit-déjeuner simple aux œufs cuits au four avec des bébés épinards fanés. Riche en vitamine A, C, acide folique, manganèse et potassium.

Matin de printemps frais parfait pour allumer mon four pour ce petit-déjeuner simple aux œufs cuits au four avec des bébés épinards fanés. Riche en vitamine A, C, acide folique, manganèse et potassium.' Œufs au four avec bébés épinards fanés

Le temps de printemps fou que nous avons… il fait encore chaud, froid, chaud, froid! Aujourd'hui il y a un léger frisson dans l'air et le vent siffle à travers mes fenêtres. D'autres recettes de petit-déjeuner cuites au four que j'aime faire quand le temps est frais sont Quiche aux épinards et à la ricotta , Pizza déjeuner et Hash de pommes de terre à la pancetta et aux asperges .



granola au goût maigre

Si vous n’avez pas de fromage Asagio, vous pouvez utiliser du parmesan ou même du fromage feta. J'ai également utilisé des épinards biologiques surgelés à la rigueur et cela fonctionne très bien. Vous pouvez utiliser n'importe quel légume vert à feuilles que vous désirez, le chou frisé ou la blette feraient également d'excellentes options.

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Si vous voulez faire tout cela sur la cuisinière, vous pouvez facilement faire 4 puits dans les épinards fanés dans une grande casserole et déposer les œufs dans chacun d'eux, puis couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient pris.

Matin de printemps frais parfait pour allumer mon four pour ce petit-déjeuner simple aux œufs cuits au four avec des bébés épinards fanés. Riche en vitamine A, C, acide folique, manganèse et potassium.'

Matin de printemps frais parfait pour allumer mon four pour ce petit-déjeuner simple aux œufs cuits au four avec des bébés épinards fanés. Riche en vitamine A, C, acide folique, manganèse et potassium.' Imprimer 5de1voter Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Œufs au four avec bébés épinards fanés

deux SP 152,5 Cals 12.2 Protéine 7,9 Crabes 9,3 Les graisses Rendement:4 portions COURS:Petit déjeuner, Brunch CUISINE:américainMatin de printemps frais parfait pour allumer mon four pour ce petit-déjeuner simple aux œufs cuits au four avec des bébés épinards fanés. Riche en vitamine A, C, acide folique, manganèse et potassium.

Ingrédients

  • deux cuillère à café huile d'olive
  • 1/4 Coupe échalotes coupées en dés
  • 1 1/2 kg bébé épinard,grandes tiges enlevées
  • 4 gros oeufs
  • sel et poivre fraîchement moulu,goûter
  • deux cuillère à soupe fromage Asagio râpé
  • spray de cuisson
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Instructions

  • Préchauffer un four à 400 ° F.
  • Vaporisez légèrement quatre plats ou ramequins allant au four avec un enduit à cuisson.
  • Chauffer une grande poêle à feu moyen-doux, ajouter l'huile, les échalotes et cuire 2-3 minutes.
  • Ajouter les épinards, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que les épinards flétrissent, environ 2-3 minutes.
  • Incorporer le fromage Asagio et retirer du feu.
  • Répartir les épinards fanés dans les plats allant au four, en formant un puits au centre de chacun.
  • Casser un œuf dans chaque plat et assaisonner de sel et de poivre.
  • Placer les ramequins sur une ou deux plaques à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient fermes sur les bords mais encore tendres au centre, environ 17 minutes ou à votre goût.
  • Sers immédiatement.

Remarques

Adapté de Œufs cuits au four avec de la crème sur Williams Sonoma.

Nutrition

Portion:1Oeuf,Calories:152,5kcal,Les glucides:7,9g,Protéine:12.2g,Gros:9,3g,Gras saturé:2,8g,Cholestérol:190mg,Sodium:244mg,Fibre:3,7g,Du sucre:0,7g Points intelligents bleus:deux Points +:4 Mots clés:œufs cuits au four pour le petit-déjeuner, œufs cuits au four avec bébés épinards fanés, œufs et épinards pour le petit-déjeuner, petit-déjeuner sain, épinards et œufs Sans gluten' Recettes Keto' Faible teneur en glucides' Paléo' 2 SP 4 PP Petit déjeuner et brunch Manger propre Faible teneur en sodium Recettes Recettes d'épinards Printemps Moins de 10 $ posté 26 mars 2012 par Gina 51 commentaires / Laissez un commentaire '