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Un moule à muffins avec un nid de courge spaghetti et un œuf au four dans chaque boîte'
Vous allez ADORER ces œufs cuits au four, cuits dans un nid de courge spaghetti qui a une saveur similaire aux pommes de terre rissolées. Parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch, et parce que j'aime mes œufs à la sriracha, je garnis le mien de quelques traits juste pour un coup de pied supplémentaire, totalement optionnel bien sûr.
Délicieux œufs au four dans des nids de courge spaghetti'

Cette recette demande courge spaghetti cuite . Il y a plusieurs façons de le faire cuire, vous pouvez soit rôtir au four côté coupé vers le bas dans un plat allant au four à 375 ° F pendant 1 heure, soit le plus rapide est de le percer avec une fourchette, puis micro-ondes jusqu'à ce que la peau soit doux, environ 2 à 3 minutes par livre. Retirez les graines et grattez les brins avec une fourchette. Parce que j'avais le temps, je l'ai fait au four, la méthode que je préfère.



que représente un ours

Deux moitiés de courge spaghetti rôties'
Un moule à muffins garni d'un mélange de courge spaghetti et d'un œuf cru sur le dessus de chacun'
Un moule à muffins avec un mélange de courge spaghetti et un œuf au four dans chaque moule'

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Œufs au four dans les nids de courge spaghetti

deux 4 deux SP 152 Cals dix Protéine dix Crabes 8 Les graisses Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:6 portions COURS:Petit déjeuner, Brunch CUISINE:américainVous allez ADORER ces œufs cuits au four, cuits dans un nid de courge spaghetti qui a une saveur similaire aux pommes de terre rissolées. Parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch, et parce que j'aime mes œufs à la sriracha, je garnis le mien de quelques tirets juste pour un coup de pied supplémentaire, totalement optionnel bien sûr.

Ingrédients

  • aérosol de cuisson
  • 1 1/2 tasses courge spaghetti cuite,à partir de 1 médium
  • 1 petit oignon,haché
  • 1 gros blanc d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe beurre
  • deux cuillère à soupe persil séché
  • 1 cuillère à café poudre d'ail
  • 1 cuillère à café sel casher
  • 1/8 cuillère à café poivre noir
  • 1/4 Coupe farine tout usage,ou farine GF King Arthur
  • 1/3 Coupe fromage Pecorino Romano râpé
  • 6 gros oeufs
Sauvegarder

Instructions

  • Préchauffer le four à 425 ° F. Vaporisez un moule à muffins avec de l'huile.
  • Placez la courge spaghetti cuite dans un bol.
  • Dans une poêle moyenne, faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ajoutez ceci dans le bol avec la courge spaghetti avec le blanc d'oeuf, le persil, l'ail en poudre, le sel, le poivre, la farine et le fromage et mélangez bien.
  • Versez 1/4 tasse dans chaque boîte, en appuyant sur le côté pour créer un nid.
  • Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords deviennent dorés et croustillants.
  • Réduisez le feu à 375 ° F. Retirer du four et casser soigneusement 1 œuf dans chaque moule.
  • Cuire au four 10 à 12 minutes supplémentaires, ou plus selon la façon dont vous aimez vos œufs.

Nutrition

Portion:1nid,Calories:152kcal,Les glucides:dixg,Protéine:dixg,Gros:8g,Cholestérol:194mg,Sodium:352mg,Fibre:1g,Du sucre:1g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:deux Points +:4 Mots clés:Plats végétariens sans gluten, faibles en glucides
Un bol à mélanger avec de la courge spaghetti cuite, des oignons en dés, du fromage Pecorino Romano râpé et des herbes séchées'
Un moule à muffins avec de la courge spaghetti dans chaque moule'
Un moule à muffins avec un mélange de courge spaghetti et garni d'un œuf cru dans chaque moule' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Repas végétariens' 2 SP 2 SP 4 PP 4 SP Petit déjeuner et brunch Manger propre Recettes Printemps posté 21 mars 2015 par Gina 66 commentaires / Laissez un commentaire '