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Gâteaux de maïs et de crabe délicieusement cuits au four à base de crabe en morceaux et de maïs d'été sucré. Faites-les cuire au four ou dans la friteuse à air!

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Galettes de maïs et de crabe au four

Si vous aimez les beignets de crabe, vous pouvez aussi les aimer Galettes de crabe gaufrées , Galettes de crabe au four avec sauce au piment rouge et au chipotle et à la lime et même Beignets de crabe avec relish à l'avocat (également bon comme petit déjeuner!).



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La fin de l'été me rend toujours un peu triste. J'adore le temps chaud, le soleil, le plein air et bien sûr les sélections de fruits et légumes frais à notre disposition. Il y a une petite partie de moi qui est enthousiasmée par l'automne et le changement de saison, mais je tire absolument le meilleur parti de mes légumes d'été préférés tant que je le peux.

Ces beignets de crabe dont j'ai adapté cette recette étaient délicieux avec de petits morceaux de maïs sucrés dans chaque bouchée. Il n'est pas nécessaire de faire cuire le maïs, il cuit au four. Servez-les avec une salade et des tomates fraîches du jardin et vous aurez un repas.

Note des cuisiniers

L'astuce pour s'assurer que les beignets de crabe tiennent ensemble est de les réfrigérer avant la cuisson, alors ne sautez pas cette étape.

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Gâteaux de maïs et de crabe délicieusement cuits au four à base de crabe en morceaux et de maïs d'été sucré. Faites-les cuire au four ou dans la friteuse à air!' Imprimer 4,8dequinzeles votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Galettes de maïs et de crabe au four

3 4 deux SP 97 Cals Onze Protéine 7,5 Crabes 3 Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps de refroidissement:une heure Temps total:une heure Quatre cinq minutes Rendement:8 beignets de crabe COURS:Apéritif, dîner CUISINE:américainDes galettes de crabe délicieusement cuites au four avec du maïs sucré de fin d'été.

Ingrédients

  • une Coupe grains de maïs,Frais
  • une Coupe environ 30 craquelins Ritz allégés en matières grasses, écrasés
  • une oeuf entier plus 2 blancs d'oeufs,battu
  • 4 oignons verts,haché fin
  • 1/4 Coupe poivron rouge émincé
  • deux cuillère à soupe mayonnaise légère
  • deux cuillère à soupe yaourt sans gras
  • 1/4 Coupe Persil frais
  • une citron,pressé
  • 16 oz chair de crabe en morceaux de qualité supérieure,cueillis sans coquilles
  • sel et poivre au goût
  • aérosol de cuisson
Sauvegarder

Instructions

  • Dans un grand bol, mélanger le maïs, les craquelins écrasés, les œufs, les oignons verts, le poivre, la mayonnaise, le yogourt, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Bien mélanger, puis incorporer la chair de crabe, en prenant soin de ne pas trop mélanger pour que le crabe reste en gros morceaux.
  • Façonner délicatement 8 galettes à l'aide d'une 1/2 tasse à mesurer.
  • Réfrigérer au moins 1 heure avant la cuisson.
  • Préchauffer le four à 425F. Graisser une plaque à pâtisserie avec un enduit à cuisson.
  • Cuire au four environ 24 à 28 minutes en tournant à mi-cuisson ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Méthode de la friteuse à air

  • Faire frire à l'air, par lots à 370F jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 à 12 minutes en tournant à mi-cuisson.

Remarques

L'astuce pour s'assurer que les beignets de crabe tiennent ensemble est de les réfrigérer avant la cuisson, alors ne sautez pas cette étape.

Nutrition

Portion:unegâteau au crabe,Calories:97kcal,Les glucides:7,5g,Protéine:Onzeg,Gros:3g,Gras saturé:0,5g,Cholestérol:73mg,Sodium:385mg,Fibre:uneg,Du sucre:1,5g Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:deux Points +:4 Mots clés:recette de gâteau de crabe à la friteuse à l'air, beignets de maïs et de crabe au four, recette de gâteau de crabe, galettes de crabe, comment faire des beignets de crabe, beignets de crabe

Crédit photo: Jess Larson

Friteuse à air' Accueille les enfants' 2 SP 3 SP 4 PP 4 SP Apéritifs Recettes de dîner Le déjeuner Memorial Day Recettes Recettes de fruits de mer Été posté 26 juillet 2019 par Gina 100 commentaires / Laissez un commentaire '