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Le meilleur Poulet au parmesan recette, faite un peu plus saine! Les escalopes de poulet panées sont cuites au four, pas frites, mais le poulet est si humide et plein de saveur.

La meilleure recette de poulet parmesan, un peu plus saine! Les escalopes de poulet panées sont cuites au four, pas frites, mais le poulet est si humide et plein de saveur.' Poulet au four parmesan

C'est un dîner de poulet facile que toute la famille adorera! Fait avec de la sauce marinara maison et du fromage mozzarella fondu. Servez-le sur des pâtes, des nouilles aux courgettes, des légumes rôtis ou avec une grande salade pour le garder plus léger.



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Nous aimons tous ce plat chez moi, il est parfait pour un soir de semaine mais assez bon pour servir en compagnie. C'est aussi ainsi que je fais cuire mes escalopes de poulet si vous le voulez sans le fromage et la sauce. Adapté aux enfants et délicieux, faites-en ce soir !! Aussi, voir mon recette de poulet parmesan friteuse à air ici!

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La meilleure recette de poulet parmesan, un peu plus saine! Les escalopes de poulet panées sont cuites au four, pas frites, mais le poulet est si humide et plein de saveur.'

Les avantages de la cuisson des côtelettes sont que vous utilisez moins d'huile et que vous faites moins de dégâts que si vous les faites frire.

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Comment préparer une poitrine de poulet désossée parfaite au four:

  • Chauffer le four à 450 ° F pour des miettes croustillantes et un centre juteux.
  • Couper le poulet en deux dans le sens de la longueur accélère le temps de cuisson et a meilleur goût que si vous le laissez entier. Cette poitrine plus mince prend environ 25 minutes à cuire.
  • Plutôt que d'utiliser un œuf dans ma chapelure, je badigeonne du beurre fondu (ou de l'huile d'olive) sur le poulet avant la chapelure. Cela aide la chapelure à devenir plus croustillante sans friture pour un poulet parmesan cuit au four plus sain qui est si bon que personne ne saura qu'il est plus léger.

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La meilleure recette de poulet parmesan, un peu plus saine! Les escalopes de poulet panées sont cuites au four, pas frites, mais le poulet est si humide et plein de saveur.' Imprimer 4,87de226les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Poulet au four parmesan

4 6 4 SP 251 Cals 31,5 Protéine 14 Crabes 9,5 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps total:40 minutes Rendement:8 Portions COURS:Dîner CUISINE:italienLa meilleure recette de poulet parmesan, un peu plus saine! Les escalopes de poulet panées sont cuites au four, pas frites, mais le poulet est si humide et plein de saveur.

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet,environ 8 oz chacun, coupés en deux dans le sens de la longueur pour en faire 8
  • 3/4 Coupe chapelure assaisonnée,J'ai utilisé du blé entier, vous pouvez également utiliser des miettes de GF
  • 1/4 Coupe fromage parmesan râpé
  • deux cuillère à soupe beurre,fondu (ou huile d'olive)
  • 3/4 Coupe fromage mozzarella réduit en gras,J'ai utilisé Polly-o
  • une Coupe marinara ou Filet de tomate
  • aérosol de cuisson
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Instructions

  • Préchauffer le four à 450 ° F. Vaporisez légèrement une grande plaque à pâtisserie avec un spray.
  • Mélanger la chapelure et le parmesan dans un bol. Faites fondre le beurre dans un autre bol. Badigeonner légèrement le poulet de beurre, puis tremper dans le mélange de chapelure. Placer sur une plaque à pâtisserie et répéter avec le reste du poulet.
  • Vaporisez légèrement un peu plus d'huile sur le dessus et faites cuire au four pendant 25 minutes.
  • Retirer du four, déposer 1 c. À soupe de sauce sur chaque morceau de poulet et garnir chacun de 1 1/2 c. À soupe de fromage mozzarella râpé.
  • Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Nutrition

Portion:unepièce,Calories:251kcal,Les glucides:14g,Protéine:31,5g,Gros:9,5g,Cholestérol:14mg,Fibre:1,5g Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:4 Points +:6 Mots clés:Poulet parmesan au four, meilleur poulet parmesan, poulet parmesan, recette de poulet parmesan, poulet maigre parmesan

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