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Un plat d'accompagnement d'asperges simple qui célèbre vraiment le printemps. Servez-le froid ou à température ambiante, les restes sont merveilleux hachés et mélangés à une salade.'

Un plat d'accompagnement d'asperges simple qui célèbre vraiment le printemps. Servez-le froid ou à température ambiante, les restes sont merveilleux hachés et mélangés à une salade.



Cela peut facilement être doublé ou triplé.

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Asperges à la vinaigrette de Dijon

une une une SP 57 Cals 2,5 Protéine 5.5 Crabes 3,5 Les graisses Temps total:vingt minutes Rendement:4 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainUn plat d'accompagnement d'asperges simple qui célèbre vraiment le printemps. Servez-le froid ou à température ambiante, les restes sont merveilleux hachés et mélangés à une salade.

Ingrédients

  • une cuillère à café Dijon Mustard
  • 1 1/2 cuillère à soupe Vinaigre de vin rouge
  • une cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • deux cuillère à café persil frais haché
  • sel et poivre casher au goût
  • une broyer asperges fines,extrémités dures coupées
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Instructions

  • Dans un bol moyen, fouetter la moutarde, le vinaigre et 1 c. À soupe d'huile. Ajouter le persil et assaisonner de sel et de poivre.
  • Cuire à la vapeur ou faire bouillir les asperges pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites et tendres. Égouttez et passez sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  • Transférer les asperges dans un plat de service et arroser de vinaigrette.
  • Peut être servi chaud ou frais.

Nutrition

Portion:une/ 4,Calories:57kcal,Les glucides:5.5g,Protéine:2,5g,Gros:3,5g,Sodium:92,5mg,Fibre:2,5g,Du sucre:0,5g Points intelligents bleus:une Points intelligents verts:une Points intelligents violets:une Points +:deux Mots clés:Sans gluten, recettes céto, faible teneur en glucides, moins de 30 minutes, repas végétariens Recettes Keto' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' ' 1 SP 1 SP 1 SP 2 PP Recettes Côtés Printemps Moins de 10 $ Recettes végétaliennes posté 4 juin 2008 par Gina 31 commentaires / Laissez un commentaire '