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L'arôme qui remplit votre cuisine pendant la cuisson de ce plat de riz cubain et de haricots noirs, arroz congri, vous donnera envie de pomper la musique de salsa et de prendre un mojito!

L'arôme qui remplit votre cuisine pendant la cuisson de ce plat de riz cubain et de haricots noirs, arroz congri, vous donnera envie de pomper la musique de salsa et de prendre un mojito!' Arroz Congri (riz cubain et haricots noirs)

C'est très copieux grâce aux haricots. Vous pouvez l'apprécier comme plat principal végétarien avec une salade, ou comme plat d'accompagnement avec un steak, du poulet ou du porc. Essayez ceci avec Poulet savoureux ou Pernil cuit lentement , vous ne serez pas désolé!



riz maigre à la coriandre et à la lime

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Le riz et les haricots noirs cuisent ensemble dans ce plat savoureux, qui donne au riz sa couleur noire. De plus, il est cuit avec des poivrons, des oignons, de l’ail, du cumin et du laurier. Non seulement le plat est délicieux, mais il est également riche en fibres, en protéines, en antioxydants, il est faible en gras, végétalien et sans gluten. Gagnez, gagnez !!

J'ai mangé ça avec une salade de papaye à l'avocat (recette à venir) et j'étais très satisfait, je n'ai pas manqué la viande!

sauce tomate maigre

Le riz blanc est généralement utilisé dans ce plat, je ne l'ai jamais mangé avec du riz brun mais je suis sûr que ce serait délicieux pour ceux d'entre vous qui préfèrent le brun - vous devrez peut-être ajuster le liquide et le temps de cuisson. Vous pouvez bien sûr utiliser vos propres haricots cuits à partir de haricots secs si vous préférez ne pas les utiliser en conserve. Cette recette ne vous recommande pas d'égoutter les haricots, c'est le liquide qui donne au riz la couleur noire. Pour ceux d'entre vous qui doivent égoutter les haricots, assurez-vous de remplir la boîte avec de l'eau pour qu'elle ne soit pas trop sèche.

L'arôme qui remplit votre cuisine pendant la cuisson de ce plat de riz cubain et de haricots noirs, arroz congri, vous donnera envie de pomper la musique de salsa et de prendre un mojito!' Imprimer 4.16de25les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Arroz Congri (riz cubain et haricots noirs)

4 6 4 SP 143 Cals 6,5 Protéine 27,5 Crabes 2,5 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:cinquante minutes Temps total:une heure Rendement:5 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainL'arôme qui remplit votre cuisine pendant la cuisson de ce plat de riz cubain et de haricots noirs, arroz congri, vous donnera envie de pomper la musique de salsa et de prendre un mojito!

Ingrédients

  • deux cuillère à café huile d'olive
  • 1/2 Coupe poivron vert haché,haché
  • 1/2 Coupe poivron rouge haché,haché
  • petit oignon,haché
  • deux clous de girofle Ail,haché
  • une Coupe riz à grains longs non cuit
  • quinze oz haricots noirs en boîte,J'utilise Goya (ne pas égoutter)
  • 1 1/2 tasses l'eau
  • 1/2 cuillère à café cumin
  • une feuille de laurier
  • pincer Origan
  • sel et poivre au goût
Sauvegarder

Instructions

  • Dans une casserole épaisse de taille moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.
  • Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 à 5 minutes.
  • Ajouter le riz, les haricots, l'eau, le cumin, le laurier, l'origan et le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz absorbe la majeure partie de l'eau et effleure à peine le dessus du riz.
  • Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 20 minutes (ne pas regarder).
  • Assurez-vous d'avoir une bonne étanchéité sur votre couverture, la vapeur cuit le riz. Après 20 minutes, éteignez la flamme et laissez reposer, couvrez encore 5 minutes (n'ouvrez pas le couvercle).

Nutrition

Portion:uneCoupe,Calories:143kcal,Les glucides:27,5g,Protéine:6,5g,Gros:2,5g,Gras saturé:0,5g,Sodium:322mg,Fibre:5g,Du sucre:deuxg Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:4 Points +:4 Mots clés:Arroz Congri, arroz congri receta, recette congri, riz cubain et haricots, recette espagnole de riz et haricots

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